Ученые в Бразилии, входит в штат Сан-Паулу come up с здоровый шоколад, который имеет много людей мечтает о еде хорошая еда и хорошее здоровье.
Внешний вид и вкус, нет никакой разницы между такого рода шоколада к другой шоколад, но ученые присоединились пробиотиков в здоровый шоколад, активных бактерий в йогурт, это университета Сан-Паулу PIRASSUNUNGA два года исследований, ученые уже опубликованы в международном журнале науки.
Исследователи говорят, что пробиотики в шоколаде может помочь вам оставаться здоровым.» Они могут повысить иммунитет, улучшить желудочно-кишечного тракта, уменьшить распространенность рака кишечника и рекомендуют не более 30 граммов пищи в день.» Ученый marucci сказал.
Это первый раз, что исследователи поставили Пробиотики в пищевых продуктах, не требующих охлаждения. В тестах пробиотики выжили в течение четырех месяцев вне холодильника.
Этот новый шоколад имеет такое же количество калорий как регулярные шоколад и вкусы то же самое, и разница здоровее. Новый шоколад содержит не молоко, поэтому не лактозы.
«Если у вас есть больше пищи с пробиотиками, это лучше. Теперь есть только йогурт на бразильском рынке, но для людей, непереносимость лактозы, вы не можете получить его.»» Сказал Кармен.
Ученые ждут правительство инвестировать в клинических испытаниях, и после того, как прошел клинические испытания, он будет доступен для продажи, требующих 100 добровольцев для тестирования нового шоколада.
«Вкус хорошо, мы дегустации, мы думаем, он отличается от других конфет, но это хорошо, и это хорошо для вашего здоровья.» Волонтер Карла говорит.